Atėjus sezonui valgyti, gerti ir linksmintis, atostogos yra tinkamiausias laikas tobulinti maisto fotografavimo įgūdžius. Pasiruošimas yra pagrindinis dalykas dirbant su maistu. Nuo maisto gaminimo ir virtuvės pristatymo iki scenos nustatymo reikia daug ką apsvarstyti - ir tai dar prieš įjungiant fotoaparatą!
Kadangi po ranka neturėjome profesionalaus šefo, viską palengvindavome, nušaudydami faršo garuojančią arbatą, kai kuriuos faršo pyragus. Fotografuojant maistą, fonas yra toks pat svarbus kaip ir objektas; kontrastingas fonas išryškina jūsų objektą ir padeda pabrėžti maistą. Šiame projekte mes parodysime, kaip suteikti jai šiek tiek šventinio žvilgesio, pridėjus fone mirgančių fėjų žiburių, kad būtų galima sukurti gražų bokeh. ‘Bokeh’ yra nefokusuotų šviesos taškų estetinė kokybė. Tai lemia tai, kaip objektyvas perteikia šiuos šviesos taškus, todėl norint pasiekti tuos gražius, minkštus apskritimus iš pasakų žiburių būtina plačias angas.
Sutvarkius objektą ir foną, nepamirškite smulkesnių detalių; Holly šakelė, cukraus pudros dulkės ir šiek tiek sūkuriuojančių garų iš mūsų karšto puodelio padės sujungti visus mūsų šūvio elementus.
STABDŽIŲ STUDIJA: švęskime
Norėdami apšviesti savo objektus, pasikliausime natūralia šviesa, todėl būkite pasiruošę šalia lango
01 Greitas objektyvas
Geram bokehui reikalinga plati diafragma, mažiausiai f / 2,8; greitas gruntas, kaip ir mūsų „Sigma 50mm f / 1.4 DG HSM A“, yra idealus. Fotografuojant plačia diafragma, mažiausi judesiai gali sufokusuoti fokusą, todėl pastatykite fotoaparatą ant trikojo, kad jis būtų visiškai palaikomas.
02 ATGAL
Naudokite šventinį raudoną arba žalią foną ir padėkite pasakų žiburius priešais jį. Patikrinkite „Live View“ ekraną, kad įsitikintumėte, jog skleidžiate tolygiai šviesas. Uždarykite artimiausią užuolaidą, kad aplinkos fonas patektų į foną iki minimumo.
03 MEDVILNĖS VILNOS TRIKA
Mikrobangų krosnelėje šiek tiek drėgnos vatos, tada įdėkite vatą į puodelį, kad gautumėte garuojančio karšto gėrimo iliuziją. Būkite greitas, nes garai trunka neilgai. Paspauskite, kad atsirastų daugiau garų, arba pašaukite atgal į mikrobangų krosnelę ir pašildykite.
04 Išmanusis telefonas
Tamsus, kontrastingas fonas gerai atskleis garą, tačiau jei jis yra per subtilus, galite pridėti šiek tiek apšvietimo. Naudokite fakelą telefone ir padėkite jį šalia sąrankos. Palenkite telefoną kampu, kad įsitikintumėte, jog kylant garams šviečia šviesa.
05 ŠVENTINIS MAISTAS
Karštas puodelis ir keli faršo pyragai yra ženklas, kad Kalėdos jau kelyje. Įtraukite ir kitų šventinių aksesuarų, tokių kaip kankorėžiai ir šakelė. Jei norite pridėti dar šiek tiek kalėdinio spindesio, palaukite, kol subjektai lengvai nuvalys cukraus pudrą.
06 LENTELĖS NUSTATYMAS
Norint pasiekti geriausią bokeh efektą, jūsų objektas turi būti nutolęs keletą pėdų nuo fono; kuo didesnis atstumas tarp pirmojo plano ir fono, tuo didesnis poveikis bus. Padėkite stalą šalia lango, kad būtų išsklaidyta dienos šviesa.
ŽINGSNIS ŽINGSNIS: Maistas apmąstymams
Padėkite stalą ir fotoaparatą, kad galėtumėte fotografuoti maistą
01 VISA PAGALBA
Padėkite fotoaparatą ant trikojo ir padėkite jį šiek tiek aukščiau ir kampu žemyn pagal savo nustatymus. Norėdami įsitikinti, kad į kadrą įtraukėte ir objektą, ir bokeh foną, užfiksuokite fotoaparatą portreto formatu ir įgalinkite tiesioginio vaizdo režimą, kad būtų lengviau komponuoti sceną.
02 Nustatykite plačią angą
Perjunkite į rankinį režimą ir nustatykite ISO į 100. Mums reikalinga plati diafragma, kad fone esančios žiburiai taptų gražūs. Mūsų objektyvas atsiveria iki f / 1,4, tačiau tai neužfiksuos daugelio mūsų objektų ryškiai, todėl nustatėme f / 2 kaip laimingą kompromisą.
03 PAVYZDYKITE sceną
Norėdami nustatyti subalansuotą ekspoziciją, nustatykite užrakto greitį. Pasakų žiburiai fone gali apgauti fotoaparato šviesos matuoklį, todėl šiek tiek perženkite sceną. Įsitikinkite, kad fotoaparatas nustatytas įrašyti į „Raw“ ir nustatykite automatinį baltos spalvos balansą; tai galima pakeisti po gamybos.
04 DĖMESI
Nuspręskite savo pagrindinį židinio tašką; mūsiškis yra antras pagal dydį pyragas. Padidinkite 10 kartų didindami, nustatykite objektyvo vamzdžio jungiklį į rankinį fokusavimą. Pasukite fokusavimo žiedą, kad jūsų objektas būtų ryškus. Padarykite bandomąjį kadrą ir, jei reikia, sureguliuokite ekspoziciją.
ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO: PREKYBOS TRIKŠČIAI
Šlapios vatos pluošto įkaitinimas yra klasikinis triukas kuriant garingus kadrus maisto fotografijoje
Pamirkykite vatos vatą vandenyje, išspauskite skysčio perteklių, tada 30 sekundžių pašaukite į mikrobangų krosnelę. Būkite atsargūs, nes bus karšta liesti. Švelniai suspauskite vatą, kad atsirastų daugiau garų, ir įdėkite į puodelį.
Norint pasiekti geriausių rezultatų, jums reikės tamsaus, kontrastingo fono. Mūsų pasakų žiburiai sumažina garų matomumą; kad jis labiau iššoktų, sukurkite foninį apšvietimą degikliu (mes naudojome savo telefoną), pastatytą už taurės ir nematant.
